Most nyomot hagyhatunk Bordányban

Néhány héttel ezelőtt fiatalok, önkéntesek és érdeklődők együtt keresték a választ arra a kérdésre, milyen közösségi térre lenne valóban szüksége Bordánynak. A közösségi tervezés során számos elképzelés született, végül a Chillagda nyerte el a legtöbb támogatást. Azóta azonban a tervek sem maradtak változatlanok. A második helyen végzett Dűne ötletéből is bekerültek elemek a végleges változatba, így a függőfotelek mellett kényelmes, napozóágy jellegű pihenőhelyek is várják majd azokat, akik egy nyári estén beszélgetni, olvasni vagy egyszerűen csak a csillagos eget nézni szeretnék.

Most azonban újabb fontos állomásához érkezik a történet. Augusztus 12-én megkezdődik a Chillagda közösségi építése. A szervezők célja nem csupán egy új közösségi tér létrehozása, hanem az is, hogy maga az építés is közösségi élmény legyen. Olyan néhány nap, amikor fiatalok együtt dolgoznak, együtt oldanak meg feladatokat, közben beszélgetnek, nevetnek, új ismeretségeket kötnek, és a munka végén joggal mondhatják majd: ezt mi építettük.

Éppen ezért most önkénteseket várnak a közös munkára. Nem szakembereket keresnek, hanem olyan fiatalokat, akik szívesen részt vennének egy olyan kezdeményezésben, amely hosszú évekre meghatározhatja Bordány közösségi életét. Minden segítség számít, akár valaki csak egy napot tud vállalni, akár az egész építés során jelen lesz. A szervezők azt is remélik, hogy a résztvevők magukkal hívják barátaikat, testvéreiket és ismerőseiket is, hiszen minél többen dolgoznak együtt, annál hamarabb készülhet el az új találkozóhely.

A közös munka ugyanakkor nem marad elismerés nélkül. A projektben aktívan részt vevő fiatalok számára egy háromnapos dunántúli tanulmányutat terveznek, ahol olyan településeket és közösségi tereket ismerhetnek meg, amelyek új ötleteket adhatnak a jövő kezdeményezéseihez. Azok számára, akiknek szükségük van rá, a részvétel az ötvenórás iskolai közösségi szolgálatba is beszámítható, emellett minden önkéntes névre szóló Közösségi Építő Oklevelet kap, amely az Europass Mobilitás szemléletét követve igazolja a projekt során végzett munkáját, és a későbbi továbbtanulás vagy akár egy állásinterjú során is értékes referencia lehet.

Az építkezés azonban nemcsak a fiatalokról szól. A szervezők szeretnék, ha az egész falu részese lenne ennek a néhány napnak. Ezért örömmel fogadják azoknak a családoknak a segítségét is, akik egy tálca süteménnyel, néhány kilogramm gyümölccsel vagy más felajánlással támogatnák az önkénteseket. Ahogyan maga a Chillagda is közös tervezés eredményeként született meg, úgy az a szándék is közös, hogy elkészülte valóban az egész település összefogását jelképezze.

Ha minden a tervek szerint alakul, akkor augusztus közepére nem csupán egy új közösségi térrel lesz gazdagabb Bordány. Megszülethet egy olyan hely, amelyre mindenki egy kicsit a sajátjának érezheti majd, mert nem egyszerűen megépült, hanem közösen építették fel azok, akik hisznek abban, hogy egy település erejét végső soron nem az épületek, hanem az egymásért tenni akaró emberek adják.

Az önkéntes közösségi építés augusztus 12-én, szerdán reggel 9 órakor kezdődik a Park téren. A csatlakozási szándékot a greenoffice kkac bordany pont hu e-mail címen vagy Facebookon Vas Nimród ifjúsági polgármesternek küldött üzenetben lehet jelezni. A szervezők minden segítő kézre számítanak, hogy a Chillagda valóban közös alkotásként születhessen meg.

A „Chillagda” nyerte el a fiatalok tetszését

Öröm azt látni, amikor egy terv, egy ötlet a papírról lassan átköltözik a valóságba. Amikor a vonalakból faanyag lesz, a skiccekből csavarok, gerendák és közös munka. Nálunk Bordányban most ehhez a pillanathoz érkezett el a fiatalok által megálmodott kültéri közösségi tér 9tlete.

Szombat délelőtt a Faluházban folytatódott a fiatalok közösségi tervezése, ahol az elkészült látványtervek közül kellett kiválasztani azt, amely a következő hetekben megvalósulhat. Bár a vártnál kevesebben vettek részt az egyeztetésen, a jelenlévő fiatalok, valamint a Gyermek- és Ifjúsági Önkormányzat tagjai közösen végül egyértelmű döntést hoztak. A két elképzelés közül a „Chillagda” bizonyult a legnépszerűbbnek.

A könnyed szerkezetű, függőfotelekkel, az eredeti tervek szerint árnyékot adó napvitorlával és hangulatos fényfüzérekkel tervezett közösségi tér hamarosan a Faluház parkjának új találkozóhelye lehet. A tervek szerint napközben pihenésre, beszélgetésre és közös időtöltésre ad majd lehetőséget, esténként pedig kellemes, barátságos hangulatot teremt a fiatalok számára. A GYIFÖ-sök a napvitorlák helyett a DŰNE egy két elemét láták majd szívesebben a megvalósuló pihenőhelyen, a szakember a hét elejére íglrte az ötletek alapján átdolgozott új tervet.

A legfontosabb azonban talán nem is maga az építmény lesz, hanem az, ahogyan elkészül. Augusztus elején ugyanis egy egyhetes közösségi építés veszi kezdetét, amelynek során a fiatalok saját kezűleg állítják össze a „Chillagdát”. A szervezők szerint ez lesz a projekt legizgalmasabb része, hiszen a közösségi tér valóban azok munkájával készülhet el, akik később használni is fogják.

A következő napokban megkezdődik a program toborzása. A Gyermek- és Ifjúsági Önkormányzat tagjai szeretnék, ha minél több bordányi fiatal csatlakozna a közös munkához. Nem szükséges különösebb szakmai tapasztalat, sokkal fontosabb a lelkesedés, a kíváncsiság és az, hogy a résztvevők együtt hozzanak létre valami maradandót településük számára. A szervezők ugyanakkor a felnőttek segítségére is számítanak. Szívesen fogadnak minden felajánlást, amely megkönnyítheti a dolgozó fiatalok mindennapjait. Egy tál friss gyümölcs, egy tepsi házi sütemény vagy egy adag lepény legalább akkora segítséget jelenthet, mint egy jól sikerült csavarhúzás. Természetesen azoknak a szülőknek, nagyszülőknek és önkénteseknek a jelentkezését is örömmel veszik, akik kétkezi munkájukkal szeretnének bekapcsolódni az építésbe.

Talán éppen ez lesz a “Chillagda” legnagyobb értéke. Nem csupán új kültéri bútorok készülnek a Faluház parkjában, hanem egy olyan közösségi tér, amelynek minden deszkájában, minden csavarjában ott lesz egy kicsit Bordány összefogása. Ha minden a tervek szerint alakul, augusztusban nemcsak egy új találkozóhely születik, hanem egy olyan közös alkotás is, amelyre a település fiataljai és idősebb lakói egyaránt büszkék lehetnek.

Nemcsak nekik, velük együtt készül

Van egy kérdés, amit a felnőttek gyakran feltesznek a fiataloknak. Mit szeretnétek? A válasz azonban sokszor elmarad, vagy csak későn érkezik, amikor a döntések már megszülettek. Bordányban most fordított a helyzet. Előbb kérdezték meg a fiatalokat, és csak ezután kezdődött el a tervezés.

Az elmúlt hetek közösségi tervezési alkalmain a település fiataljai mondhatták el, milyen közösségi térben töltenék szívesen a szabadidejüket a Faluház udvarán. Az ötletekből, beszélgetésekből és közös gondolkodásból mostanra elkészültek az első látványtervek, amelyek már kézzelfogható formában mutatják meg, milyen lehet a jövő egyik új találkozóhelye Bordányban.

A fejlesztés célja, hogy a sportpálya és a Faluház környezete tavasztól őszig olyan kültéri közösségi térré váljon, ahol a fiatalok egyszerűen csak jól érzik magukat. Egy hely, ahol lehet beszélgetni, találkozni, pihenni, szurkolni vagy éppen együtt eltölteni néhány órát iskola után.

Az egyik elkészült terv a Dűné nevet kapta (kiemelt képünkön). Az egyszerű, fából készülő építmény formáját a Homokhátság jellegzetes homokdűnéi ihlették. Nem hagyományos padként működik, hanem olyan közösségi bútorként, amely ülésre, fekvésre, beszélgetésre, sőt játékra is alkalmas. A kialakítása szinte hívogatja a fiatalokat, hogy birtokba vegyék, miközben a sportpálya eseményeit is kényelmesen lehet róla figyelni. A tervek között szerepel egy időjárásálló USB-töltő beépítése is, amely szintén a fiatalok korábbi javaslatai alapján került a koncepcióba.

A másik elképzelés a Chillagda nevet viseli (kiemelt képünkön). Ez egy könnyedebb, légies hangulatú pihenőtér lenne függőfotelekkel, árnyékot adó napvitorlával és hangulatos fényfüzérekkel. Napközben csendes találkozóhelyet kínálna, esténként pedig különleges atmoszférát teremtene a közös beszélgetésekhez.

A tervek azonban még nem véglegesek. A közösségi tervezés következő állomásán a fiatalok ismét összeülnek, hogy közösen értékeljék az elkészült skicceket, és további javaslatokat fogalmazzanak meg. A cél az, hogy a végleges megoldás valóban azok elképzeléseit tükrözze, akik nap mint nap használni fogják ezt a közösségi teret.

A közösségi tervezés egyik legnagyobb értéke éppen ez. Nem csupán új bútorok vagy új építmények születnek, hanem olyan helyek, amelyekhez a fiatalok már a megvalósulás előtt kötődni kezdenek. Hiszen amit közösen terveznek meg, arra később is jobban vigyáznak, és sokkal inkább érzik a sajátjuknak.

Ha a tervek megvalósulnak, a Faluház parkja nemcsak egy újabb rendezvényhelyszínnel gazdagodik, hanem egy olyan találkozóponttal is, amelyet a bordányi fiatalok maguk álmodtak meg. És talán éppen ettől lesz igazán otthonos.

Forró hétvége, itt a Globe

Igazi nyári idővel érkezik a hétvége Bordányba. Az előrejelzések szerint a hőmérséklet napközben 35-40 fok körül alakulhat, a napsütés pedig szinte zavartalan lesz. A tartós kánikula miatt különösen fontos a megfelelő folyadékbevitel, a napvédelem és a déli órákban a fokozott óvatosság. A meleg azonban egyben azt is jelenti, hogy minden adott lesz a szabadtéri programokhoz és a nyári fesztiválhangulathoz.

Nem is érkezhetne jobbkor a nyár első igazán forró hétvégéje, hiszen péntektől vasárnapig újra benépesül a bordányi focipálya környéke: június 26. és 28. között rendezik meg a GLOBE Fesztivál-t, amely az elmúlt években a Homokhátság egyik legismertebb nyári eseményévé vált. A háromnapos rendezvényre idén is több ezer látogatót várnak, a fellépők között pedig olyan népszerű előadók szerepelnek, mint a Kowalsky meg a Vega, a ValMar, a BSW és a Punnany Massif.

A GLOBE szlogenje szerint „ahol a barátok találkoznak”, és a rendezvény valóban több mint egy fesztivál: közösségi élmény, találkozási pont és egyben lehetőség arra is, hogy Bordány megmutassa vendégszeretetét az ide érkezőknek. A szervezők családias hangulatot, változatos programokat és emlékezetes koncerteket ígérnek a hétvégére.

A hétvégén tehát egyszerre érkezik meg Bordányba az idei nyár egyik első komoly hőhulláma és a GLOBE Fesztivál pezsgő hangulata. A szervezők a programok mellett a látogatók kényelmére és biztonságára is készülnek, így a büfék széles hidegital-kínálata mellett ingyenes ivóvízpont segíti majd a felfrissülést. Egy kalap, némi naptej és sok folyadék azonban így is jó szolgálatot tehet a háromnapos fesztivál alatt.

Nyári diákmunka lehetőség idén is

A nyári szünet sok fiatal számára a pihenés mellett arra is lehetőséget ad, hogy megszerezze első munkatapasztalatait és saját jövedelemre tegyen szert. Idén ismét elindult a Nyári diákmunka 2026 program, amelynek keretében a bordányi diákok is jelentkezhetnek munkavállalásra.

A program a 16 és 25 év közötti, nappali tagozatos tanulói vagy hallgatói jogviszonnyal rendelkező fiatalok számára biztosít foglalkoztatási lehetőséget a nyári hónapokban. A munkavégzés legfeljebb két hónapon keresztül, július 1. és augusztus 31. között történhet önkormányzati vagy önkormányzati fenntartású intézményekben.

A részvétel feltétele, hogy a jelentkező a lakóhelye szerint illetékes járási hivatalnál szolgáltatást kérőként nyilvántartásba vetesse magát. A regisztrációhoz személyes okmányokra, érvényes diákigazolványra vagy iskolalátogatási igazolásra van szükség. A 18 év alatti fiatalok esetében szülői hozzájárulás is szükséges.

A nyári munka nemcsak kereseti lehetőséget jelent, hanem segít megismerni a munka világát, fejleszti az önállóságot és hasznos tapasztalatokat ad a jövőre nézve is. Érdemes ezért minél hamarabb érdeklődni és elvégezni a szükséges regisztrációt.

Bátorítjuk a bordányi fiatalokat, hogy éljenek a lehetőséggel és töltsék aktívan, hasznosan a nyári szünet egy részét.

Bővebb információ itt

Virágba borult a mexikói fűfa a Balkonán

Nem mindennapi látvány fogadja ezekben a napokban a Balkona – a Helyi Terasz vendégeit a Bordány Hostel-ben. Virágot hozott ugyanis egy Dasylirion, vagy más néven mexikói fűfa, amely a száraz, napos vidékek különleges növénye.

A Dasylirion Mexikóból származik, és elsősorban látványos, szökőkútszerű levélzetéről ismert. Virágzására azonban gyakran hosszú éveket kell várni, ezért minden ilyen alkalom különleges eseménynek számít. A Balkonán nevelt példány több méter magas virágszárat növesztett, amelyet ezernyi apró, sárgás virág borít.

Úgy tűnik, a növény igazán jól érzi magát Bordányban. A napsütötte terasz, a gondos odafigyelés és a kedvező környezet meghozta gyümölcsét, a ritka virágzás pedig nemcsak a növénykedvelők számára jelent különlegességet, hanem minden a hostelben vendégeskedő számára érdekes látnivaló.

A Balkona teraszán mindig fontos szerepet kapnak a virágok és a természet közelsége. A most virágzó mexikói fűfa is azt bizonyítja, hogy egy kis odafigyeléssel és türelemmel egészen különleges növények is otthonra találhatnak településünkön. A képen látható virágszár mérete kifejezetten impozáns és akár 3–4 méter magasra is megnőhet, miközben maga a növény egész évben megőrzi elegáns, szökőkútszerű formáját.

Ha a közeljövőben ellátogatnak a Balkonára, érdemes egy pillantást vetni erre a ritka növényi különlegességre.

Elmondhatják a fiatalok milyen legyen Bordány 2035-ben

Kevés település mondhatja el magáról, hogy több mint huszonöt éve tudatosan bevonja a fiatalokat a közösség életébe. Bordány ezek közé tartozik. A Bordányi Gyermek- és Ifjúsági Önkormányzat az elmúlt évtizedekben számos kezdeményezéssel bizonyította, hogy a fiatalok nem csupán résztvevői, hanem alakítói is lehetnek településük jelenének és jövőjének.

Erre a hagyományra építve készült el a Fiatalok Bordányért Programcsomag 2035 vitaanyaga, amely a következő évek ifjúsági céljait, fejlesztési elképzeléseit és közösségi programjait foglalja össze. A dokumentum nem egyszerűen egy stratégia vagy egy önkormányzati terv. Sokkal inkább egy közös gondolkodás eredménye arról, hogyan lehet Bordány a jövőben is olyan település, ahol jó fiatalnak lenni, közösséghez tartozni, fejlődni, terveket szőni és később is visszatérni.

A Programcsomag hasonlóan az előzőre, öt alappillérre épül. A részvétel azt jelenti, hogy a fiatalok véleménye számítson a település ügyeiben. A közösség célja, hogy legyenek olyan programok, helyek és kezdeményezések, amelyek összehozzák a fiatalokat. A fejlődés a tanulásról, a digitális tudásról, a pályaválasztásról és a jövőre való felkészülésről szól. A jóllét a testi és lelki egészség fontosságát hangsúlyozza, míg a helyben jövő pillére arra keresi a választ, hogyan maradhat erős a kapcsolat Bordány és a településről elszármazó fiatalok között.

A dokumentum számos új kezdeményezést is bemutat. Ilyen a Bordány Youth Hub, amely egy modern ifjúsági közösségi tér létrehozását tűzi ki célul a Bordányi Ifjúsági Információs Pont fejlesztésével. Ilyen a Bordányi Ifjúsági Alap, amely támogatást nyújthat a fiatalok saját ötleteinek megvalósításához. Helyet kapott benne a Digitális Falu Program, a Zöld Bordány Mozgalom, a Generációk Szövetsége és a Hazavár Bordány kezdeményezés is. Mindez azonban csak akkor lehet valóban sikeres, ha minél több fiatal mondja el róla a véleményét. Éppen ezért a Bordányi Gyermek- és Ifjúsági Önkormányzat online kérdőívet indított, amelynek segítségével szeretné összegyűjteni a bordányi fiatalok javaslatait, ötleteit és észrevételeit. A kérdőív kitöltése mindössze néhány percet vesz igénybe, a válaszadás anonim, a beérkezett véleményeket pedig a Programcsomag véglegesítése során figyelembe vesszük.

Arra biztatunk minden bordányi fiatalt, hogy szánjon néhány percet a kérdőív kitöltésére. Akkor is, ha egyetért a dokumentumban leírtakkal, és akkor is, ha másképp lát bizonyos kérdéseket. A legjobb ötletek gyakran olyanoktól érkeznek, akik nap mint nap megtapasztalják, milyen ma fiatalnak lenni Bordányban.

A Fiatalok Bordányért Programcsomag 2035 vitaanyaga az alábbi linken érhető el:

📄 https://bordany.com/wp-content/uploads/2026/06/Fiatalok-Bordanyert-Programcsomag-2035_vitaanyag.pdf

A véleményező kérdőív pedig itt tölthető ki:

📝 https://forms.gle/xwCtqQrYuehvJxdWA

A következő évek Bordányát nem néhány ember fogja megtervezni. A település jövője közös ügyünk, ezért fontos, hogy minél többen elmondják véleményüket és megosszák elképzeléseiket.

A fiatalokról és a települések jövőjéről egyeztetett Bordányban Gajda Attila

Az Országgyűlés rendkívül mozgalmas időszakot él. Az új kormány megalakulását követően egymást követik a törvényjavaslatok, a bizottsági ülések és a parlamenti viták, amelyek jelentős terhet rónak a képviselőkre. Ebben az időszakban különösen fontos, hogy a törvényhozói munka mellett a választókerület településeivel is megmaradjon a személyes kapcsolat.

Ennek jegyében látogatott Bordányba Gajda Attila országgyűlési képviselő, aki részt vett a Település és Ifjúsága Konferencián. A találkozó lehetőséget adott arra, hogy a helyi közösség képviselői, szakemberek és fiatalok közvetlenül is megosszák gondolataikat a települések előtt álló kihívásokról és lehetőségekről.

A konferencia középpontjában ezúttal a fiatalok álltak. Nem véletlenül. A települések jövője szempontjából meghatározó kérdés, hogy a fiatal generációk milyen lehetőségeket látnak maguk előtt helyben, mennyire tudnak bekapcsolódni a közösségi életbe, és mennyire érzik úgy, hogy véleményük számít a helyi ügyek alakításában.

Gajda Attila pedagógusként és országgyűlési képviselőként egyaránt fontosnak nevezte a tehetséggondozást, valamint a fiatalok közéleti és közösségi szerepvállalását. Mint a fiatalokhoz intézett köszöntőjében fogalmazott, a települések fejlődéséről szóló döntések során a fiatalokra partnerként kell tekinteni, hiszen az ő elképzeléseik és tapasztalataik is hozzátartoznak a jövő tervezéséhez.

A képviselő látogatása jól kapcsolódott Bordány hosszú évek óta követett törekvéseihez. A település vezetése ugyanis szintén kiemelt figyelmet fordít arra, hogy a fiatalok ne csupán résztvevői, hanem alakítói legyenek a helyi közösségi életnek. Az elmúlt évek programjai, rendezvényei és fejlesztései egyaránt azt a célt szolgálták, hogy a fiatalok számára is vonzó és élhető település maradjon Bordány.

A találkozó megerősítette, hogy ebben a kérdésben közös az álláspont. Akár országos, akár helyi szinten gondolkodunk, a települések jövőjének egyik kulcsa a fiatalokban rejlik. Ezért különösen fontos, hogy a parlamenti munka sűrű időszakában is legyen lehetőség a személyes találkozásokra, a helyi tapasztalatok meghallgatására és a közös gondolkodásra. Gajda Attila bordányi látogatása is ezt szolgálta, közvetlen párbeszédet a helyi közösséggel és a konferenciára ideérkező országos hatókörű szervezetek vezetőivel, valamint annak megerősítését, hogy a fiatalok ügye nem csupán helyi, hanem országos jelentőségű kérdés is.

Elérhetővé vált a Település és Ifjúsága Konferencia online tudástára

Egy jó konferencia nem az utolsó előadás végén ér véget. A legfontosabb gondolatok sokszor csak később kezdenek igazán dolgozni a résztvevőkben, az új kapcsolatokból pedig gyakran hetekkel vagy hónapokkal később születnek közös kezdeményezések. A június 4-én Bordányban megrendezett Település és Ifjúsága Konferencia szervezői ezért arra törekedtek, hogy az eseményen összegyűlt tudás ne vesszen el, hanem minden érdeklődő számára elérhető maradjon.

A konferencia előadásai, prezentációi, szakmai anyagai és a résztvevők által megosztott jó gyakorlatok mostantól egy online tudástárban is megtalálhatók. A felület nemcsak a rendezvény dokumentációja, hanem egy olyan közös gyűjtőhely is, amely segíthet a településeknek, civil szervezeteknek és ifjúsági közösségeknek eligazodni a fiatalokkal kapcsolatos aktuális szakmai kérdések között.

Az online tudástárban többek között megtalálhatók a konferencia előadásainak prezentációi, a műhelymunkákhoz kapcsolódó anyagok, valamint azok a kezdeményezések és programok, amelyeket a résztvevők mutattak be Bordányban. A feltöltött dokumentumok jól érzékeltetik, milyen sokféle út vezethet ugyanahhoz a célhoz, így például ahhoz, hogy a fiatalok ne csupán szemlélői, hanem alakítói legyenek saját közösségeik életének.

A gyűjtemény külön értéke, hogy nemcsak magyar, hanem nemzetközi példák is helyet kaptak benne. A fiatalok részvételét támogató programok, közösségi terek, ifjúsági önkormányzatok és helyi együttműködések bemutatása jól mutatja, hogy Európa számos országában hasonló kérdésekre keresik a választ, mint amelyekről Bordányban is szó esett.

A tudástár a Padlet nevű digitális platformon kapott helyet. A Padlet az elmúlt években világszerte népszerű eszközzé vált az oktatásban és a közösségfejlesztésben, mivel lehetővé teszi, hogy egyetlen áttekinthető felületen gyűjtsenek össze dokumentumokat, képeket, videókat, linkeket és egyéb információkat. A rendszer egyik legnagyobb előnye, hogy a feltöltött tartalmak könnyen kereshetők, folyamatosan bővíthetők, és bárhonnan hozzáférhetők.

A konferencia online tudástárának létrehozásában és rendszerezésében jelentős szerepet vállalt a szegedi Alternatíva Egyesület. Az egyesület biztosította a Padlet-felületet, valamint vállalta az összegyűlt anyagok rendszerezését és közzétételét is. Munkájuknak köszönhetően a konferencián megszületett gondolatok és tapasztalatok nem maradnak a rendezvény falai között, hanem más települések és közösségek számára is elérhetővé válnak.

A Település és Ifjúsága Konferencia egyik legfontosabb üzenete az volt, hogy a fiatalok ügye közös ügy. Ehhez pedig nemcsak találkozásokra, hanem tudásmegosztásra is szükség van. Az elkészült online tudástár ezt a célt szolgálja, lehetőséget teremt arra, hogy a Bordányban megkezdett párbeszéd a konferencia után is folytatódjon.

A szervezők bíznak abban, hogy a következő hónapokban egyre többen látogatják majd a felületet, új ötleteket merítenek belőle, és saját közösségeikben is hasznosítani tudják az ott összegyűjtött tapasztalatokat.

Kapcsolatok, beszélgetések és egy kis Legjava

Amikor sok-sok településről érkeznek az ország minden pontjáról fiatalok, szakemberek és közösségépítők Bordányba, egy dolog biztos, hogy a jó beszélgetésekhez jó falatok is kellenek.

A Település és Ifjúsága Konferencia résztvevőit ezúttal a Legjava finomságai várták. A szervezők számára fontos volt, hogy a vendégek ne csak a települések és a fiatalok jövőjéről beszélgessenek, hanem a Homokhátság ízeivel is találkozzanak. Erre pedig aligha lehetett volna jobb alkalom, mint a Homokhátság Szíve Szociális Szövetkezet termékeinek bemutatása.

A Legjava termékcsalád ezúttal is bizonyított. A legnagyobb sikert talán a kétféle mini cupcake aratta. Az egyik egy könnyed, vaníliás mini cupcake volt Legjava erdei gyümölcs lekvárral töltve, amelyet finom gyümölcsös íze és látványos díszítése tett különlegessé. A másik egy gazdagabb karakterű, csokis mini cupcake feketeerdő lekvárral, amely a csokoládé és a gyümölcsök klasszikus párosításával hódított. A sütemények elkészítésében a K’Atelier – Kézműves Cukrászat jeleskedett, akik a Homokhátság Szíve Szociális Szövetkezet Legjava termékeit kreatív és elegáns formában álmodták újra. A vendégek visszajelzései alapján a két apró sütemény gyorsan a konferencia legnépszerűbb falatai közé került.

A vendégek kétféle különleges szendvics közül is választhattak a szünetekben. A Homokháti Szalámis bagett padlizsánkrémmel, szalámival, fetasajttal, friss petrezselyemmel, lilahagyma lekvárral és zsenge csírákkal készült. A sós és édes ízek találkozása igazi karaktert adott neki.

A Kertkapu Pulykás zakuszkával, pulykasonkával, rukkolával, camembert sajttal és fűszeres alma chutneyval készült. Egy szendvics, amelyben egyszerre volt jelen a vidéki kamra hangulata és a modern bisztrók világa.

 

Az ebéd sem maradhatott Legjava nélkül. A résztvevőket ezúttal az Enni-Kék Pizzéria csak helyben kapható Legjava pizzája várta. A nápolyi ihletésű recept egyszerű alapokra épült, úgy mint a paradicsom, mozzarella, szalámi, de friss bazsalikom is került a tésztára. A különlegességet azonban a Homokhátság Szíve Szociális Szövetkezet termékei adták. A pizzát Legjava fűszeres paradicsomszósz alapozta meg, a végső karakterét pedig néhány kanálnyi Legjava lilahagyma lekvár adta meg.

Kevés feltét, nagy ízek – talán így lehetne legjobban összefoglalni a receptet. A résztvevők mindenesetre gyorsan igazolták, hogy a helyi alapanyagoknak nemcsak a reggeli falatok között, hanem egy jó pizzán is helyük van.

A konferencia egyik fontos üzenete az volt, hogy a helyi értékekre lehet és érdemes építeni. A Legjava termékcsalád és a Homokhátság Szíve Szociális Szövetkezet munkája ezt ezúttal nem előadásban vagy prezentációban mutatta meg, hanem az ízek nyelvén. Miközben a konferencián a fiatalok jövőjéről, a közösségek erejéről és az együttműködésről beszélgettek a résztvevők, a szünetekben a Legjava asztala körül is új kapcsolatok születtek. Sokszor egy falat sütemény vagy egy közösen elfogyasztott szendvics ugyanúgy hozzájárul egy beszélgetéshez, mint egy előadás vagy egy workshop.

A Legjava kicsit átírta a konferencia mottóját, kint a teraszon inkább ez volt érvényes: Kóstolni. Beszélgetni. Kapcsolódni.

Page Reader Press Enter to Read Page Content Out Loud Press Enter to Pause or Restart Reading Page Content Out Loud Press Enter to Stop Reading Page Content Out Loud Screen Reader Support